Lo yogurt potrebbe proteggere dagli adenomi, lo studio pubblicato sulla rivista Gut

I ricercatori della Washington University sostengono che consumare due o più yogurt a settimana riduce il rischio di cancro intestinale. Una ricerca americana condotta dal dottor Xiaobin Zhengdella Washington University School of Medicine di St. Louis sostiene che il consumo settimanale di yogurt ridurrebbe, negli uomini, il rischio di sviluppare gli adenomi nell’intestino, strutture pre-cancerose, spesso fasi…

6 cibi fermentati che depurano l’organismo e aiutano a restare in forma

I benefici per la salute degli alimenti fermentati come lo yogurt, i crauti e il pane con lievito madre alla base delle preparazioni tradizionali. La fermentazione è un metodo efficace per la conservazione degli alimenti, ha origini antichissime e oggi è alla base della dieta mediterranea, dieta messicana e dieta giapponese washoku. Gli alimenti fermentati…