Cosa sono i Tiger Nuts?

Conosciute anche come Chufa o Mandorle di terra, le Tiger nuts non sono in realtà noci ma radici della pianta africana, Cyperus esculentus . Popolari nella cucina spagnola e messicana, le Tiger nuts hanno un sapore simile alle castagne, sono usate per preparare la bevanda cremosa Horchata, bevande a base vegetale, creme spalmabili, farine, oli e molto…

Il congresso dell’American Heart Association ha parlato dell’olio di pesce, vitamina D e ha riportato notizie sul colesterolo

La conferenza dell’American Heart Association, avvenuto il 10 novembre 2018, ha indicato le attività svolte in campo scientifico sull’olio di pesce, vitamina D, nuovi farmaci,  nuove linee guida per il colesterolo e le attività di prevenzione per gli attacchi di cuore e altri problemi. Gli integratori alimentari non hanno dimostrato l’efficacia sul bersaglio, ma i…

Cibi e benefici della dieta alcalina per depurarsi e perdere peso

La dieta alcalina è un regime alimentare a base di frutta e verdura in forma di frullati e centrifugati, semi e miele, da consumare durante l’intera giornata in 10 mini-pasti. Gli effetti benefici per l’organismo sono moltissimi, prima di tutto l’apporto di elevate quantità di sali minerali, vitamine, enzimi e oligoelementi, poi la depurazione dell’organismo…

Il melograno potrebbe essere la chiave per trattare le malattie IBD?

Gli studi condotti per analizzare le proprietà benefiche del melograno, chiamato “il frutto degli dei”, hanno dimostrato un’azione molto importante del composto chimico urolitina A, il cui equivalente di sintesi in laboratorio potrebbe aiutare a trattare la malattia infiammatoria intestinale. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) indicano che nel 2015,…

Il legame tra l’assunzione di vitamina D e l’obesità nei pazienti asmatici

L’asma professionale è un evento comune in un numero significativo di adulti che permane anche dopo la cessazione dell’esposizione. Negli anni scorsi, i ricercatori raramente hanno analizzato gli effetti della vitamina D nei casi di asma occupazionale. L’obiettivo principale di questo studio è stato valutare il legame tra l’assunzione di vitamina D nei pazienti con asma occupazionale…

Dry January, gennaio senza alcol, per la salute del cuore e la perdita di peso

L’Università inglese di Sussex, ha analizzato gli effetti dell’iniziativa ” Dry January”, condivisa sui social tramite l’hashtag dedicato #dryjanuary, un’astinenza alle bevande alcoliche che si è rilevata vincente nel tempo. Il ”Dry January” è un’iniziativa lanciata dall’Ong Britannica Alcohol Change nel 2013, per consigliare alle persone di astenersi dal consumo di bevande alcoliche nel mese di…

Dieta yo-yo, in che modo può influire sulla salute del cuore?

Attenersi ad una dieta rigorosa può essere difficile, quindi nel tempo gli schemi alimentari che spesso si scelgono, possono essere non rispettati. Un nuovo studio esamina come i cambiamenti dietetici potrebbero influire sulla salute cardiovascolare. Sicuramente, molte persone, nell’arco del 2019, proveranno nuove diete o regimi alimentari e per molti di loro, attenersi a una dieta…

Il magnesio potrebbe avere un ruolo chiave sui livelli di vitamina D?

Una nuova ricerca, ha scoperto che il magnesio potrebbe avere un ruolo chiave sul meccanismo con cui la vitamina D induce benefici positivi o negativi per salute. La vitamina D, indicata spesso come la vitamina del Sole, è una delle vitamine più conosciute per via degli innumerevoli benefici. Numerosi studi sui processi biologici hanno dimostrato che molti…